Petits grans tresors amagats per la Plana

Igual que els bolets quan despunten al bosc, petits grans mestres formatgers sobresurten en diferents punts de la nostra comarca. Petits per ser productors artesans amb produccions limitades, grans per la seva excel·lent qualitat. Vaca, ovella i cabra conviuen amb total harmonia, formatges amb herbes, amb pebre, amb oli, amb romaní, tendres, curats, per picar a totes hores i també per untar. Una varietat de gustos, des del més suau al més intens, passant sempre per un procés d’elaboració tradicional i rigurós i acumulant a la seva esquena una quantitat creixent de premis, medalles i guardons, fruit d’una màxima qualitat.

Petites grans sopreses esperen als més formatgers, com el formatge Blau d’Osona, un formatge de producció molt limitada que ha aconseguit ostentar un lloc privilegiat dins els formatges més destacats de Catalunya. Altres formatges de la mateixa formatgeria, el Molí de la Llavina, han estat guardonats amb vàries medalles per la seva gran categoria. També volem destacar els fantàstics formatges dels nostres veïns més propers, Mas El Garet, guardonats amb diversos World Cheese Awards… tasteu-los, no deixen indiferent a ningú. I la nostra llista com a ‘formatgeadictes’, seguiria i seguiria: Formatges de Muntanyola, formatges de la Granja Armengol, formatges de… la veritat és que no acabaríem mai més.

Si sou també ‘formatgeadictes’ no desaprofiteu l’oportunitat. Aquest cap de setmana, del 6 al 8 de maig, té lloc al centre de Vic la Fira Lactium, on aquests i molts altres productors artesans de formatge mostraran tota la varietat dels seus productes. El nostre consell, deixeu-vos endur per la seva passió i no ho deixeu escapar, els tindreu a tots al vostre abast. Tasteu, jutgeu i ja ens direu que què us han semblat.

Un dia al Màgic Món del Tren

Poques vegades visites un lloc nou pensant que t’atraparà com si fos màgic. Poques vegades et trobes persones que et fan entrar en la història amb la seva gran passió. I quan aquestes dues coses conflueixen, el lloc que visites es converteix en quelcom únic.

A 3 km de les nostres cases arriba el Màgic Món del Tren. Un viatge fascinant al món del modelisme ferroviari passant per varietat de països, vies, ambients i històries. Les xifres parlen per sí soles: 250 m2 de maqueta amb 1000 metres lineals de via, 15000 hores de feina a les espatlles i una exposició de 800 locomotores i 3500 vagons. Resultat, un centre de modelisme ferroviari únic al sud d’Europa. El Josep Arumí, propietari d’aquesta col·leció particular tan sorprenent ens rep amb la il·lusió de qui ha passat anys construint i donant forma al seu somni.

Un món plè de detalls espera al davant, atrapant a tot aquell qui vol descobrir més. Trens que arriben i trens que marxen, desapareixen i apareixen de nou, dins un món fascinant plè de vida pròpia. Amb la col·laboració del Josep Maria i la Maria Dolors, el Josep ho reafirma: ‘Moltes hores de feina, 6 anys… fins i tot hem recreat el naixement i la posta de sol’. Res més proper a la realitat. Arribem a aquest món fantàstic de dia i poc a poc el sol minva, donant lloc de forma subtil a la posta de sol. La nit arriba al món del tren i amb ella comença la veritable màgia. El món cobra vida en la foscor, els trens, els carrers, el moviment, i el visitant queda senzillament atrapat per un mar de llumetes i per un munt de nous detalls, com inmers en un somni.

Des d’aquí us recomanem absolutament un viatge per aquest món. Perdeu-vos una estona en cada un dels mons, mireu sense presses, estudieu cada detall, gaudiu en família o amics i espereu a que el sol es pongui al Màgic Món del Tren…

Aires renovats

Arriba la primavera i amb ella una nova etapa comença. Una etapa plena de projectes, il·lusions i molts esbossos per portar a la realitat. Arriba un Mas Pratsevall, diferent, millor. Amb una imatge més professional però amb el tracte proper de sempre. Arriben nous tipus d’estades, per als més romàntics, per als més gourmets, per als més executius, per als més familiars. Un espai on la connexió i la desconnexió entren en perfecta harmonia.

Els temps canvien i nosaltres també. Obrim una porta a les vostres lliures reflexions, obrim una porta per enviar-vos cada una de les sensacions que ens transmet dia rera dia el despertar de cada temps. La vida sota les fulles, entre els arbres, enmig de la boira, sota les estrelles, desperta a cada segon. No ho podem amagar, som uns apasionats d’aquest entorn tan especial i som uns apasionats de la nostra feina. Ens acompanyeu en el nostre viatge?

Despertars

6.00 del matí. El dia desperta tímidament. La meva persistència en gravar els sons dels ocells per la nostra web m’ha portat a endinsar-me al bosc tot just néixer el dia. No fa fred. El bosc desperta lentament després d’un llarg i cru hivern. Molts ocells, refilen, canten, desitgen: és temps d’aparellament. Volen baix, preveuen quelcom. Les primeres gotes de pluja piquen suaument sobre les fulles caigudes a finals de la tardor. Plou. L’olor penetrant de molsa humida envaieix el meu voltant i la rítmica melodia de la pluja és el principi del meu viatge. M’estiro a terra, tanco els ulls i simplement volo… Benvinguts al món dels sentits. Això és Mas Pratsevall.

Benvinguts al turisme rural de la Catalunya interior

· La masia de Mas Pratsevall ·

El nostre blog de turisme rural, un nou repte en un nou medi social… Des de la Catalunya interior, les cases de turisme rural de Mas Pratsevall entren en el món dels blogs. Obrim les portes de la nostra històrica masia, de la nostra comarca: Osona, la nostra cultura, la nostra forma de veure les coses… és casa vostra. Entreu, comenteu i opineu… Benvinguts a casa!